Llegó el orden a casa

Tu niña debe ir a la cama temprano para que despierte llena de energía.

NUESTRO FUNCIONAMIENTO DIARIO depende de que tengamos un buen descanso. Según diversos estudios, no dormir bien causa incontables secuelas, desde la incapacidad de almacenar y procesar información hasta el estado anímico. Nuevamente es vital implementar un horario que les permita a los chicos descansar y estar alertas en la escuela. Ir a la cama temprano es absolutamente esencial para ellos. La Fundación Nacional del Sueño recomienda que, con las exigencias académicas y deportivas que enfrentan los niños entre 5 y 12 años, necesitan dormir entre 10 y 11 horas.

Enseñales los hábitos que los ayudarán a lograrlo:

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COMPARA Y ELIGE

Recuerda que 6 camarones de tamaño extragrande, cocinados al vapor o a la parrilla, tienen 110 calorías. Los mismos, empanizados y fritos, ¡tienen 485 calorías!

1. TOMA AGUA ANTES DE LA COMIDA.

De esta manera perderás parte de tu apetito y comerás menos.

2. YA EN EL RESTAURANTE.

Para tomar pide agua con una rodaja de limón o una copa de vino.

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Grasas, ¿son necesarias y cuáles?

Las grasas han sido satanizadas en los últimos años. Muchos “nutricionistas” advierten que hay que evitarlas a toda costa. Pero hay que saberlo: las grasas son necesarias para el organismo y hay que saber discernir entre las grasas saludables y las maliciosas.

El ser humano tiene ciertos requerimientos específicos de cierto tipo de nutrientes y tipos de alimentos. Durante muchos años se ha satanizado a las grasas, un grupo que siempre ha sido asociado a la ganancia de peso y problemas de salud.

Pues bien, en este artículo verán que las grasas son muy necesarias en los alimentación de las personas y para la buena salud. Esto aplica incluso cuando estas haciendo dieta para perder peso. ¿Porqué tendrían que ser importantes?.

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Estrenándose en los placeres de la cocina

El hogar y el aprendizaje

Tal como explica el científico norteamericano E.O. Wilson, aprender debe ser un proceso de participación, como era antes, cuando ser aprendices era el primer escalón en el camino de una profesión. Nuestros hijos lo logran al observar y unirse activamente a las tareas cotidianas del hogar; desde cómo hacer un pastel y sentarse correctamente a la mesa, hasta el arte de combinar la ropa y cómo deberán asumir sus responsabilidades. Permíteles hacerlo con orden, inteligencia, respeto y cordura.

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REFRESCA TU MESA

Helada dulzura

Las fiestas navideñas traen siempre un bien surtido menú de dulces tradicionales, donde los helados no pueden faltar. Sean de marca o hechos en casa, siguen siendo la delicia de toda la familia.

Los helados son los preferidos de chicos y grandes y satisfacen hasta el paladar más exigente. Los de leche y fruta son nutritivos porque contienen calcio y vitaminas;  son el complemento ideal para las tortas y los queques navideños.

La innovación en tu mesa navideña puede estar en el postre, con deliciosos helados acorde con la ocasión, ya sean de chocolate o vainilla; combinados o salpicados con frutas confitadas, maní y trozos de chocolate, estos dulces no deben faltar. Pero también puedes ofrecer helados artesanales, hechos en casa, y así sorprender a tu familia con un sabroso helado de lúcuma con nueces acarameladas en Nochebuena; incluso, con bolitas de helado de mora, con forma de uva, para recibir las doce campanadas del Año Nuevo.

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Llegan las fiestas y, con ellas los excesos. Abundante comida, postres y licor pueden hacer que cuidar el peso se vuelva algo más complicado de lo habitual. Pero no te angusties, porque siempre es posible comer sanamente.

En Navidad, la mesa se convierte en la protagonista principal de la reunión familiar. Así, la cantidad de comida adquiere el valor de prueba de fuego para el aparato digestivo y, sobre todo, para el peso corporal.

Y no solo se trata de la reunión familiar de la Nochebuena, no, de ninguna manera. Las fiestas y eventos de fin de año ofrecen la posibilidad de picotear dulce y salado a cualquier hora y de fijar las grasas con las copas extras de los brindis. Estos excesos afectan al estómago, la cabeza y, por qué no, el estado de ánimo.

Ante un panorama inevitable las soluciones son fáciles de seguir. Lo primero es no llegar a la cena de hambre, porque tu primera intensión será devorar todo cuanto sea servido.

Si preparas la cena navideña, procura retirar la piel del pavo o del pollo y evita sobrecargas de aceite. Incluye, además, alimentos ricos en fibra vegetal, como los espárragos, que sirven de arrastre intestinal para el exceso de grasas.

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