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Llegó el orden a casa

Tu niña debe ir a la cama temprano para que despierte llena de energía.

NUESTRO FUNCIONAMIENTO DIARIO depende de que tengamos un buen descanso. Según diversos estudios, no dormir bien causa incontables secuelas, desde la incapacidad de almacenar y procesar información hasta el estado anímico. Nuevamente es vital implementar un horario que les permita a los chicos descansar y estar alertas en la escuela. Ir a la cama temprano es absolutamente esencial para ellos. La Fundación Nacional del Sueño recomienda que, con las exigencias académicas y deportivas que enfrentan los niños entre 5 y 12 años, necesitan dormir entre 10 y 11 horas.

Enseñales los hábitos que los ayudarán a lograrlo:

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COMPARA Y ELIGE

Recuerda que 6 camarones de tamaño extragrande, cocinados al vapor o a la parrilla, tienen 110 calorías. Los mismos, empanizados y fritos, ¡tienen 485 calorías!

1. TOMA AGUA ANTES DE LA COMIDA.

De esta manera perderás parte de tu apetito y comerás menos.

2. YA EN EL RESTAURANTE.

Para tomar pide agua con una rodaja de limón o una copa de vino.

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Estrenándose en los placeres de la cocina

El hogar y el aprendizaje

Tal como explica el científico norteamericano E.O. Wilson, aprender debe ser un proceso de participación, como era antes, cuando ser aprendices era el primer escalón en el camino de una profesión. Nuestros hijos lo logran al observar y unirse activamente a las tareas cotidianas del hogar; desde cómo hacer un pastel y sentarse correctamente a la mesa, hasta el arte de combinar la ropa y cómo deberán asumir sus responsabilidades. Permíteles hacerlo con orden, inteligencia, respeto y cordura.

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EL RIQUISIMO CEBICHE PERUANO; PORQUE LO HACEN EN TODAS PARTES DEL MUNDO, Y EN NINGUNA PARTE LO DISFRUTARA COMO EN PERÚ.

El cebiche es una comida que se sirve como entrada a la hora del almuerzo; esta preparado en base a pescado blanco crudo y  jugo de limón, no se imaginan que de pensar en su exquisito sabor se me hace agua la boca; principalemente es cosiderado en el ambiente culinario internacional como el plato bandera de Perú; como es propio, en ninguna parte del mundo lo disfrutara igual, a continución les presento el recetario de este exquisito plato, considerado para 6 ú 8 personas:

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Las tartaletas y los volovanes dan alegría y variedad a la mesa. Se puede incluir en un brunch o en una cena. De queso, vegetales, salmón… elige el relleno que más te guste.

Tartaletas

Volovanes


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Quien no disfruto de un exquisito y tradicional pollo asado, les presento la receta y demás truquitos para conseguir hacerlo en casa.

Todos me piden esta receta, pues mi pollo asado queda muy sabroso. Un “truco” que siempre uso, la noche antes de cocinar, es mezclar bien en un mortero 10 dientes de ajo junto con bastante comino, orégano, romero, albahaca, estragón, sal, pimienta y vinagre.

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