SÉ PRECAVIDA

¿Estás lista para recibir el Año Nuevo? Seguramente sientes que tienes casi todo organizado, pero antes de darlo por hecho tómate un momento y recuerda aquellos detalles que podrías estar olvidando.

Una fiesta o un viaje, si bien no son lo mismo, conllevan una preparación previa que pasa por escoger las prendas a usar, los accesorios, los productos de belleza que serán infaltables para verte linda y hasta esos pequeños detalles que te pueden librar de un apuro.

Si lo que planeas es ir a una fiesta en una discoteca o en casa de unos amigos, ten en la mano una pequeña cartera con un brillo labial, polvos compactos, espejo, protectores y el discreto tampón íntimo, que no puede estar ausente, sobre todo si pasas por esos días difíciles.

Este último producto te permite usar ropa blanca sin verte amenazada por esos “accidentes” que suelen ocurrir.

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REFRESCA TU MESA

Helada dulzura

Las fiestas navideñas traen siempre un bien surtido menú de dulces tradicionales, donde los helados no pueden faltar. Sean de marca o hechos en casa, siguen siendo la delicia de toda la familia.

Los helados son los preferidos de chicos y grandes y satisfacen hasta el paladar más exigente. Los de leche y fruta son nutritivos porque contienen calcio y vitaminas;  son el complemento ideal para las tortas y los queques navideños.

La innovación en tu mesa navideña puede estar en el postre, con deliciosos helados acorde con la ocasión, ya sean de chocolate o vainilla; combinados o salpicados con frutas confitadas, maní y trozos de chocolate, estos dulces no deben faltar. Pero también puedes ofrecer helados artesanales, hechos en casa, y así sorprender a tu familia con un sabroso helado de lúcuma con nueces acarameladas en Nochebuena; incluso, con bolitas de helado de mora, con forma de uva, para recibir las doce campanadas del Año Nuevo.

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Llegan las fiestas y, con ellas los excesos. Abundante comida, postres y licor pueden hacer que cuidar el peso se vuelva algo más complicado de lo habitual. Pero no te angusties, porque siempre es posible comer sanamente.

En Navidad, la mesa se convierte en la protagonista principal de la reunión familiar. Así, la cantidad de comida adquiere el valor de prueba de fuego para el aparato digestivo y, sobre todo, para el peso corporal.

Y no solo se trata de la reunión familiar de la Nochebuena, no, de ninguna manera. Las fiestas y eventos de fin de año ofrecen la posibilidad de picotear dulce y salado a cualquier hora y de fijar las grasas con las copas extras de los brindis. Estos excesos afectan al estómago, la cabeza y, por qué no, el estado de ánimo.

Ante un panorama inevitable las soluciones son fáciles de seguir. Lo primero es no llegar a la cena de hambre, porque tu primera intensión será devorar todo cuanto sea servido.

Si preparas la cena navideña, procura retirar la piel del pavo o del pollo y evita sobrecargas de aceite. Incluye, además, alimentos ricos en fibra vegetal, como los espárragos, que sirven de arrastre intestinal para el exceso de grasas.

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Para todos los interesados en la parte final de este artículo inicialmente títulado Más sana en 10 minutos, pues aqui se los pongo; sin mas preambulos, los mejores resultados y estar bellas en un abrir y cerrar de ojos en sólo segundos.

SIÉNTETE DE LO MEJOR

Tiempo total: 1 minuto, 57 segundos

PREVÉ UN RESFRIADO

TOMA UN SUPLEMENTO DIARIO DE OMEGA-3

Ahí vamos otra vez con los ácidos grasos: un estudio reciente descubrió que el DHA,  el ácido graso omega-3 que se encuentra en el aceite de pescado, puede prevenir un resfriado. “El DHA disminuye la inflamación en las vías respiratorias, lo cual reduciría la severidad de sus síntomas”, señala la autora del estudio Lisa Wood, investigadora en respiración en la Universidad de Newcastle, en Australia. “Probablemente ya es demasiado tarde una vez que ya te has resfriado, pero el consumo regular de aceite de pescado podria ayudar a aminorar los síntomas si es que te enfermas”.

TIEMPO: 7 segundos

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DELICIOSO Y TRADICIONAL BIZCOCHO FRUTADO

En caja, bolsa o lata, el panetón es y será  el principal atractivo de la Nochebuena; este bizcocho frutado es el habitual acompañante de la tradicional taza de chocolate caliente.

El invitado a la mesa en toda cena navideña es el panetón, agradable bizcocho de frutas confitadas y pasas. Aunque ya existen otras variedades en el mercado, como los que incluyen nueces, pecanas, naranja y hasta chispas de chocolate, no importa como venga sino  que nunca falte.

La historia de origen de este tradicional pan dulce tiene varias versiones. Se dice que fueron los antiguos romanos los primeros en endulzar un pan de levadura con miel; sin embargo, una de las leyendas más populares cuenta que un joven aristócrata se enamoró de la hija de un panadero de Milán, y para demostrarle su amor se hizo pasar por aprendiz de pastelero e inventó un pan azucarado con forma de cúpula, hecho con frutas confitadas y aroma de limón y naranja. Los milaneses acudían en masa a pedir el “pan de Toni”, nombre del ayudante, y de ahí se dice que devino el nombre de “panettone”.

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DELICIOSOS CHOCOLATES CASEROS

Con la cercanía de la Navidad surjen muchos antojos; los chocolates oscuros, blancos y de otros colores están entre ellos y tú puedes preparar en casa unos deliciosos bombones que sorprenderán a todos.

Los bombones son quizás la más deliciosa presentación del chocolate, porque su forma delicada y sus finos ingredientes los convierten en un dulce gourmet exquisito. Estas irresistibles tentaciones tienen una larga trayectoria y un origen incierto. Una de las historias más populares se sitúa en el siglo XVIII, cuando un pastelero de la corte de Luis XIV presentó unas pequeñas frutas cubiertas con una sabrosa capa de chocolate, y cuando el rey las degustó, las aprobó diciendo “bon bon”, con lo que bautizó este manjar. Muy pronto se popularizó ese término en la nobleza para definir estos pequeños bocados rellenos y cubiertos de chocolate.

Años más tarde, los pasteleros belgas, suizos e italianos perfeccionaron la elaboración de este dulce en pequeños negocios familiares donde se guardaba el secreto de su preparación, lo que los hizo de consumo exclusivo de una élite. Pero la industrialización de los bombones hizo que se popularizaran y fueran los preferidos de todos.

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