Consejos gourmet

Una amiga mía me comento su experiencia en cuanto a la celebración de un cumpleaños suyo y el éxito de éste. Ofreció una merienda maravillosa, estilo High Tea o Té de 5 pm inglés, y resulta tan exitosa que nadie falta. Su madre adoraba estas meriendas y yo las ofrecía a menudo en su casa a las amigas de esta. Lleno la mesa de un buffet divino con sándwiches de té, varios pasteles o cakes, café, té y jarras de sangría blanca. Es una ocasión deliciosa en que además puedes renovar amistades y pasarla bien con aquellas que quizás no ves tan a menudo como quisieras, y donde puedes conversar y cotillear con absoluta libertad.

Mi consejo: compra preparado lo más posible, especialmente una selección muy grande de pastelería, macaroons, etc. En el propio supermercado o en pastelerías te pueden preparar bandejas de pequeños sándwiches , rollitos de jamón  y queso, sálmon cortado bien fino, bandejas de queso, etc. ¿Otra cosa que me encanta? dé la idea.

Que estas meriendas son la oportunidad perfecta para usar tus vajillas y colecciones de platos de postres (tiene como 50 de ellos, todos blancos y otros de tres vajillas distintas, pero que van muy bien las unas de las otras), un lindo mantel, los mejores cubiertos, todo complementado con flores maravillosas y muy naturales, puestas en jarrones de cristal transparente o de cerámica pintada.